お茶のﾏﾅｰ
家でも会社でも日本人ならお客様をもてなすときに､一番に用意するものがお茶だと思います｡事務員として会社に勤めていたころ､どうしても来客があった場合にはお茶を入れてもてなす役目になりました｡最初の頃はお茶をいれたり､運んだりするのにもﾏﾅｰがあることなど露も知らず､ただにこにこと笑いながらお茶を出していたものです｡ﾋﾞｼﾞﾈｽﾏﾅｰの本を読んでいるとき､初めてﾏﾅｰがあることを知りました｡
お茶の入れ方については前から知っているつもりでした｡茶葉の種類によりお湯の温度を調節する必要があることは､知識として持っていました｡ただ､その後がいけません｡まず運び方ですが､茶碗と茶たくを別々にお盆にのせて運ぶのがﾏﾅｰですが､私の場合､すでにお盆の上にｾｯﾄした状態で運んでいました｡
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